Resipi:Puding jagung

Puding jagung

Puding jagung merupakan sejenis puding yang bahan utamanya ialah jagung.

Resipi

Bahan-bahan

• 1 liter susu segar
• 150 g gula
• 130 g tepung kastard
• 1 ½ tin jagung

Cara membuat

• Didihkan 750 ml susu bersama gula di dalam periuk dan biarkan sejuk.
• Campurkan 250 ml susu bersama dengan tepung kastard dan kacau hingga sebati.
• Campurkan adunan kastard cair tersebut bersama susu suam yang telah didihkan dan kacau hingga pekat.
• Masukkan jagung dan kacau lagi adunan sehingga habis dan matikan api.
• Tuangkan adunan ke dalam acuan dan sejukkan hingga beku.

Sumber

• Mesra.net - Resepi > Puding Jagung