Wikipedia mempunyai rencana berkaitan:
Pau

Bahan-bahan

sunting
  • 1 kg tepung Pau (Hong Kong flour)
  • 8 gm yis kering
  • 18 gm serbuk penaik
  • 100 gm gula
  • 30 gm lelemak
  • 10 gm voltex/bread improver
  • 2 sudu teh ovalet
  • 500 gm air

Cara membuatnya

sunting
  • Masuk semua bahan kering dan gaul rata dalam pengadun.
  • Masukkan air sedikit demi sedikit.
  • Masukkan yis dan gula.
  • Masukkan lelemak. Uli lembut.
  • Bentukkan doh kecil-kecil dan isi inti.

Cara memasak

sunting
  • Peram 20 - 25 minit.
  • Kukus 8 - 10 minit.