Resipi:Nasi goreng Malaysia

  • 500 gram nasi putih
  • 3/4 cawan minyak sayur
  • 2 buah lobak kecil, potong dadu
  • 125 gram udang, kupas
  • 125 gram ayam, potong dadu
  • 250 gram kacang panjang
  • Garam secukupnya
  • Lada putih secukupnya
  • Telur dadar (dibuat dari 2 biji telur, gulung dan potong)
  • 60 gram daun saderi
  • 125 gram selada, potong
  • 2 sdm bawang goreng

Bumbu halus

sunting
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 1 inci terasi bakar

Cara membuat

sunting
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus sehingga wangi.
  • Masukkan udang dan ayam, gaulkan hingga berubah warna.
  • Masukkan lobak, kacang panjang dan daun saderi, aduk rata. Masukkan nasi, garam dan lada putih, gaulkan sehingga rata dan matang.
  • Sajikan bersama pelengkap.

Pautan luar

sunting