Resipi:Nasi goreng Hawaii
Nasi Goreng Cina atau nasi goreng nanas ialah sejenis kelainan hidangan nasi goreng.
Cara membuat
suntingBahan-bahan
sunting- 1 mangkuk nasi putih
- Daging ayam tanpa tulang, potong-potong kecil
- Beberapa ekor udang kertas (suka hati)
- 1 ekor sotong (potong bulat)
- 1 keping kek ikan (potong empat)
- 3 biji telur ayam
- Sedikit sayur campur
- Sekeping nanas, potong dadu
- 1 sudu sedang sos tiram
- 4 sudu bawang putih kisar/tumbuk
- Sedikit halia muda dikisar/tumbuk
- 2 sudu besar bawang merah kisar/tumbuk
- Sedikit lada sulah
Cara-cara
sunting- Panaskan minyak dalam kuali - goreng telur hancur dan asingkan. Goreng udang bertepung, asingkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, halia muda, sos tiram,udang, sotong, kek ikan dan masukkan nanas potong.
- Setelah naik bau, masukkan nasi gaul sebati.
- Masukkan garam, gula dan lada sulah - masukkan telur hancur tadi, gaul sebati.
- Hidangkan nasi dengan salad dan udang goreng tepung.