Resipi:Kek coklat
Bahan-bahan penyediaan kek coklat
sunting
- 1 cawan serbuk koko
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan susu cair
- 1 cawan minyak masak
- 1/2 cawan susu pekat manis
- 1 1/4 cawan tepung gandum
- 1 camca teh baking powder
- 1 camca teh soda bicarbonate
- 3 biji telur
- 1 camca teh perasa vanilla (optional)
Cara buat kek coklat
sunting
- Campur koko, gula, susu cair, susu manis dan minyak ke dalam periuk
- Masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut.
- Tepung, soda dan baking powder diayak dalam satu bekas.
- Telur dipukul kembang bersama dengan perasa vanilla
- Tuang campuran koko tadi bersama.
- Gaul rata dan campur tepung sedikit demi sedikit.
- Gaul sebati dan tuang dalam acuan jangan penuh nanti adunan naik.
- Tutup acuan dengan aluminium foil agar tidak masuk wap.
- Kukus selama 1 jam baru angkat dan sejukkan.
Cara buat krim kek coklat
sunting
- 1/2 cawan susu pekat manis
- 1/2 serbuk koko
- 1 sudu minyak masak
Gaul semua bahan ini sehingga rata kemudian masak sebentar dia atas api perlahan.