Resipi:Gulo puan

Gulo puan atau merupakan makanan manis yang berasal daripada Palembang, Indonesia.

Bahan yang diperlukan

• 1 liter susu kerbau segar
• 1/4 kg gula pasir

Cara membuat

1. Campurkan susu dan gula pasir, kemudian tuangkan kedalam kuali yang sudah dipanas terlebih dahulu.
2. Aduk sampai tidak basah. Memerlukan waktu kurang lebih 1 jam. Jangan berhenti mengaduk, karena gula puan akan menjadi hangus.
3. Setelah warna berubah menjadi warna kuning dan menggumpal, doh dapat diangkat.
4. Gulo puan dapat bertahan lama.
5. Habis! Boleh dimakan

Pautan berkaitan

• Gulo puan di carabuatresep.blogspot.com