Resipi:Acar buah
Resepi Acar Buah sunting
Satu pembuka selera yang diminati orang ramai tetapi makin susah didapati. Kalau ada pun, biasanya waktu kenduri kahwin.
Bahan-Bahan untuk membuat Acar Buah sunting
- 30g cili kering
- 50g bawang merah
- 10g bawang putih
- 120 ml minyak masak
- 50g gula
- 10g garam
- 15 ml cuka
- 5g halia
- Jeruk buah kering pelbagai jenis
- kismis
Anda boleh dapatkan resepi yang lebih lengkap melalui pautan link dibawah sekali.
Cara Penyediaan sunting
- Kisar halus cili kering, bawang putih, bawang merah dan halia.
- Panaskan kuali dan masukkan minyak.
- Tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar sehingga pecah minyak.
- Masukkan gula,cuka dan garam dan gaul sehinga sebati.
- Masak selama 30 minit.
- Masukkan jeruk buah dan kismis, gaul hingga sebati.
- Biarkan selama 15 minit.
- Tutup api dan sejukkan.
- Acar sedia untuk dihidang.