Semakan pada 14:27, 27 November 2008 sunting Aurora (bincang \| sumb.) Penyelia 1,668 suntingan pindah dari Wikipedia		Semakan pada 14:30, 27 November 2008 sunting batal Aurora (bincang \| sumb.) Penyelia 1,668 suntingan kemas Suntingan berikutnya →
Baris 1: {{Resipi\|Roti\|Roti asas}} Berikut merupakan cara asas membuat [[Resipi:Roti\|roti]]. == Cara == ===Melarutkan yis=== [[Resipi:Yis\|Yis]] yang dibeli perlu dilarutkan bertujuan untuk mengaktifkan yis supaya ia bersedia untuk menjalankan proses penapaian terhadap adunan tepung. Jika anda menggunakan yis segar dan beku, anda cuma perlu pecahkan yis tadi di dalam mangkuk dan campurkan sedikit gula (sumber makan yis) dan sedikit susu suam. Tiada penambahan air diperlukan. Campuran yis tadi sesuai digunakan jika ia mula berbuih dan kembang. Baris 31 ⟶ 32: ===Membakar=== Cara yang betul ialah memanaskan dahulu ~~oven~~ketuhar anda sehingga suhu ~~240oC~~240°C dan apabila suhu telah dicapai, barulah masukan doh tadi. Jika anda memasukan doh dahulu baru panaskan ~~oven~~ketuhar, doh tadi akan menjadi keras di sebelah luar (membentuk kulit) dan apabila doh hendak berkembang, kulit tadi akan menghalangnya. Selepas 15 minit, suhu ~~oven~~ketuhar harus diturunkan kepada ~~190oC~~190°C dan bakar lagi hingga masak. Roti yang masak akan kelihatan kosong bila dijentik. [[Kategori:Roti\| ]]

Resipi:Cara membuat roti: Perbezaan antara semakan