Resipi:Dangai

(Dilencongkan dari Dangai)

Resipi | Kuih | Dangai

Bahan-bahanSunting

  • 600 gram kelapa parut
  • 500 gram tepung pulut
  • 350 gram gula
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak masak secukupnya

Cara membuatnyaSunting

  • Gaul tepung pulut dan kelapa parut, kemudian masukkan sedikit garam dan air. Ketepikan adunan.
  • Panaskan kuali dengan meyapu sedikit minyak diatasnya (sekiranya anda tiada acuan).
  • Kemudian tabur adunan tadi, dengan ketebalan 1-2 cm. Ratakan dan tabur sedikit gula di atasnya.
  • Biarkan sehingga masak, kemudian angkat dan bentukkan ikut kreativiti anda. Buat sehingga habis adunan.

SumberSunting

  • Majalah Rasa, September 2006